Esta porción se extiende desde el brazo, ubicado entre la segunda y quinta costilla, abarcando el área que conecta el pecho, el diezmillo y el cuello. Esto incluye la carne entre las costillas y el músculo serratus ventralis.
Características
Empaque
Polietileno Azul
Caja Cartón Corrugado
Piezas por bolsa Varias
Bolsas por caja 3
Presentación
Natural
Mejorado
